E-Books TSUE

Мева – сабзавот консервалари ишлаб чиқариш корхонасида сувдан самарали фойдаланиш тамойилларини яратиш

Muallif: ҚAЮМОВА ЛОБАР ШОДИМУРАДОВНА
Ma‘lumot darajasi: Oliy ta‘lim
Tur: Magistrlik dissertatsiyasi
Tavsif: Ватанимиз тараққиёти ва халқимиз фаровонлигини янада юксалтириш, бозор ислохатларини чуқурлаштириш, иқтисодиётни эркинлаштириш чораларнинг хуқуматимиз томонидан амалга оширилиши мамлакатимизда инвестиция муҳитини яхшилаш хамда хорижий сармояларни жалб қилишда ижобий таъсир курсатмоқда. Мева сабзавот консервалари ишлаб чиқишда эски технологик ускуналар ўрнига янги замонавий чет эл ускуналари келтирилди. Ишлаб чиқариш технологик жараёни узгарди. Консерва тайёрлаш жараёнида энг куп сув ишлатилади ва оқова сувлар ҳосил булади. Шунинг учун мева-сабзавот консервалари ишлаб чиқариш корхоналарида сувдан самарали фойдаланиш тизимини ва сув ресурсларини мухофаза қилиш нуқтаи назаридан оқова сувларни тозалаш технологиясини ишлаб чиқиш бугунги кунда энг долзарб мавзу бўлиб ҳисобланади.
Til: O‘zbek tilida (kir.)
Nashr etilgan yili: Boshqa
UDK raqami: 2017